『Kenya Gatuyaini AA』ケニア ガチュヤニAA / 浅煎り100g 〜
【LightRoast / 浅煎り】
カシスや黄桃、ほのかにライムのようなフレーバーが広がります。まるでフルーツティを飲んでいるかのような上品な印象です。
【香り/ Aroma】★★★★☆
【酸味 / Acidity】★★★★★
【甘味 / Sweetness】★★★★☆
【苦味 / Bitterness 】★★☆☆☆
【コク / Body 】★★★☆☆
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【原産国 / Country】ケニア / Kenya
【地域 / Region】ニエリ / Nyeri
【品種 / Variety】SL28､SL34
【規格 / Grade】AA
【標高 / Atitude】1,600-2,000m
【精製 / Process】ウォッシュド / Washed
スペシャルティコーヒー産地として名高いニエリ地区のオタヤ農協は、小農家さんに提供する苗木の独自生産や、カッピングラボの運営に注力しており、生産量の工場や品質管理にしっかりと取り組んでいる農協です。西部と北部を山々に囲まれるニエリ地区の中でも、特に標高の高い(約1,900m)エリアにあり、コーヒーチェリーはゆっくりと熟成するため、より甘味や酸味が醸成され、濃厚な味わいのコーヒーが出来上がります。
〈コーヒー豆(粉)のパッケージについて〉
豆男珈琲では、チャック付き＆バルブ付きのスタンドタイプのパッケージでお届けします。
※200gをご注文の際には、100gを2pack、1個口でご用意致します。
※300gをご注文の際には、100gを3pac、1個口でご用意致します。
※400gをご注文の際には、200gを平袋(アロマブレスパック)2pack、1個口でご用意致します。
※「粉」でご注文の場合は、平袋(アロマブレスパック)でのお届けとなります。
