『Kenya Karinga AA』ケニアカリンガ AA / 100g 〜

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残り18点

【MediumRoast / 中煎り】
レモングラスやスミレのような爽やかなフレーバーが心地よいです。飲み終えた後のどっしりとした果実感、口に広がり続ける甘さをお楽しみ下さい。ボディもミルキーな印象が現れ、滑らかな口当たりを楽しんでいただけます。

【香り/ Aroma】★★★☆☆
【酸味 / Acidity】★★★★☆
【甘味 / Sweetness】★★★★☆
【苦味 / Bitterness 】★★☆☆☆
【コク / Body 】★★★☆☆

【DarkRoast / 中深煎り】
深く焙煎してもオレンジのような明るい酸味を感じることができ、ボディ感も出てきて立体的な味わいになりますが質感はとても滑らかです。

【香り/ Aroma】★★★★☆
【酸味 / Acidity】★★☆☆☆
【甘味 / Sweetness】★★★☆☆
【苦味 / Bitterness 】★★★★☆
【コク / Body 】★★★☆☆

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【原産国 / Country】ケニア / Kenya
【地域 / Region】ニエリ / Nyeri
【品種 / Variety】SL28､SL34
【規格 / Grade】AA
【標高 / Atitude】1,600-2,000m
【精製 / Process】ウォッシュド / Washed

スペシャルティコーヒー産地として名高いニエリ地区のオタヤ農協は、小農家さんに提供する苗木の独自生産や、カッピングラボの運営に注力しており、生産量の工場や品質管理にしっかりと取り組んでいる農協です。西部と北部を山々に囲まれるニエリ地区の中でも、特に標高の高い(約1,900m)エリアにあり、コーヒーチェリーはゆっくりと熟成するため、より甘味や酸味が醸成され、濃厚な味わいのコーヒーが出来上がります。

〈コーヒー豆(粉)のパッケージについて〉
豆男珈琲では、チャック付き＆バルブ付きのスタンドタイプのパッケージでお届けします。
※200gをご注文の際には、100gを2pack、1個口でご用意致します。
※300gをご注文の際には、100gを3pac、1個口でご用意致します。
※400gをご注文の際には、200gを平袋(アロマブレスパック)2pack、1個口でご用意致します。