『Indonesia Puncak Manik』インドネシアパンカクマニクナチュラル / 100g 〜

『Indonesia Puncak Manik』インドネシアパンカクマニクナチュラル / 100g 〜

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残り20点

【浅煎り / LightRoast】
ザクロのような鮮やかな酸味とバルサミコ酢を思わせる発酵感が特徴的。ナチュラル精製による凝縮感のある甘さと複雑な味わいがあり、後味にかすかなスパイス感が残る。独特な個性があり印象に強く残るコーヒー。

【香り/ Aroma】 ★★★★☆
【酸味 / Acidity】 ★★★★☆
【甘味 / Sweetness】★★★★☆
【苦味 / Bitterness 】★☆☆☆☆
【コク / Body 】 ★★☆☆☆

【中深煎り / DarkRoast】
プルーンやドライチェリーを思わせる濃厚な甘みとコクが広がり、酸味は穏やかでまろやかに変化します。中深煎りにより発酵感は控えめになり、代わりに滑らかな口当たりと深みのある後味が際立ちます。飲みごたえがありながらも余韻はクリーンで心地よく、バランスの取れた味わいです。

【香り/ Aroma】 ★★★★☆
【酸味 / Acidity】 ★★☆☆☆
【甘味 / Sweetness】★★★★☆
【苦味 / Bitterness 】★★★☆☆
【コク / Body 】 ★★★★☆

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【原産国 / Country】インドネシア / Indonesia
【産地 / Region】西ジャワパンカクマニク / West Java,Puncak Manik
【農園 / Farm】グラヴファーム / Gravfarm
【品種 / Variety】Lini-S、アンドゥンサーリー / Lini-S,Andungsari
【標高 / Atitude】1,600-1,700m
【精製 / Process】ナチュラル / Natural

〈コーヒー豆(粉)のパッケージについて〉
豆男珈琲では、チャック付き＆バルブ付きのスタンドタイプのパッケージでお届けします。
※200gをご注文の際には、100gを2pack1個口でご用意致します。
※300gをご注文の際には、100gを3pack1個口でご用意致します。
※400gをご注文の際には、200gを平袋(アロマブレスパック)2pack1個口でご用意致します。