【Medium Light / 中浅煎り】
ローズティーを思わせる華やかな香りに、熟したアプリコットのような優しい甘さ。クリーミーな口当たりと、透明感のある上品な余韻が長く続く、特別な一杯です。

【香り / Aroma】★★★★★
【酸味 / Acidity】★★★★☆
【甘味 / Sweetness】★★★★★
【コク / Body】★★★☆☆
【余韻 / Aftertaste】★★★★★

【原産国 / Country】エチオピア / Ethiopia
【地域 / Region】オロミア州 グジゾーン ウラガ地区 ゴゴグ村 / Oromia, Guji Zone, Uraga, Goggogu Village
【生産者 / Producer】マヨレコーヒー / Mayole Coffee
【品種 / Variety】74112
【標高 / Altitude】1,950–2,200m
【精製 / Process】ハニー / Honey
【規格 / Grade】G1
【認証 / Certification】USDA Organic

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【Mayole Coffeeについて】
Mayole Coffee（マヨレコーヒー）は、エチオピア・グジ地区で高品質なスペシャルティコーヒーを生産・輸出するコーヒーカンパニーです。ナチュラルプロセスで高い評価を受けるSOOKOO COFFEEの創業者、トゥレ・ワジ氏によって設立され、多様な精製方法を通じてグジの魅力を表現しています。

グジ地区は標高の高い山岳地帯に位置し、昼夜の寒暖差と肥沃な土壌に恵まれた、エチオピアを代表する高品質コーヒー産地です。完熟したチェリーのみを厳選して収穫し、一つひとつ丁寧に精製することで、華やかなフローラルさや明るい果実味、クリーンな味わいを生み出しています。

【Uraga Goggogu Honeyについて】
本ロットでは、完熟したチェリーのみを厳選して収穫し、丁寧な選別と発酵管理のもと、ミューシレージを残したままアフリカンベッドでじっくりと乾燥。細部まで徹底した品質管理により、ハニープロセスならではの滑らかな口当たりと上品な甘さ、そしてクリーンな後味を実現しています。
一般的にハニープロセスは甘さやボディが際立つ一方で、繊細なフローラルさや透明感が隠れやすい傾向があります。しかし本ロットは、ウラガらしい華やかな花の香りや果実味、透明感のある味わいを損なうことなく、美しい甘さとクリーミーな質感を両立。

ウラガのテロワールとMayole Coffeeの丁寧な精製技術が生み出す、繊細でエレガントな味わいをお楽しみいただけます。

また、本ロットはUSDA Organic認証を取得。
アメリカ農務省（USDA）が定める厳格な基準を満たした、オーガニック認証コーヒーです。

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※焙煎からお届けまで、鮮度保持に最大限配慮しています。
開封後は早めにお召し上がりください。

〈コーヒー豆（粉）のパッケージについて〉
豆男珈琲では、チャック付き・バルブ付きのスタンドタイプのパッケージでお届けします。

※200gをご注文の際には、100gを2袋でご用意いたします。
※300gをご注文の際には、100gを3袋でご用意いたします。
※400gをご注文の際には、200gを平袋（アロマブレスパック）2袋でご用意いたします。

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